Die Diät mit Zitronensaft soll entschlacken, die Pfunde purzeln lassen und fit machen. Es gibt verschiedene Versionen dieser Abnehmmethode, die mit Vorsicht zu genießen ist.
Wie funktioniert die Zitronensaft-Diät?
Ursprünglich stammte die Methode von Stanley Burroughs. Richtig bekannt wurde sie aber erst durch die Promis in Hollywood und mit der Zeit wurde die Diät immer wieder in abgewandelter Form vorgestellt.
Wie der Name schon aussagt wird sich eine kurze Zeit lang ausschließlich von Zitronensaft ernährt. Täglich sollen bis zu zwölf Gläser Zitronensaft mit Cayennepfeffer und Ahornsirup getrunken werden. Der Saft wird mit Wasser verdünnt.
Viel Aufwand ist also mit dieser Diät nicht verbunden. Außer Zitronen auspressen muss nichts getan werden. Dieser Saft wirkt appetitzügelnd und auch eine entschlackende Wirkung soll er mit sich bringen.
Das Abnehmen erfolgt also auf zweierlei Weise: Einmal wird der Appetit gezügelt und zum anderen wird Fett verbrannt. Letzteres geschieht durch die Stoffwechselreaktion auf den Nahrungsmangel, die man Ketose nennt: Wird dem Körper nur unzureichend Nahrung zugeführt, wird auf Fettverbrennung umstellt. Die Proteine, die der Körper benötigt, zieht er aus den Muskeln, seine Energie zieht er aus dem Körperfett.
In dieser Zeit fühlt sich der Mensch fit und das wird von den Anwendern der Zitronensaft-Diät als positiv empfunden.
Gesunde oder ungesunde Abnehmmethode?
Als gesund kann keine einseitige Diät bezeichnet werden und somit auch nicht die Zitronensaft-Diät. Wer diese Abnehmmethode durchführen möchte, sollte sie auf wenige Tage begrenzen. Wird sie länger durchgeführt, stellen sich gesundheitsschädliche Nebenwirkungen wie Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen, Kreislaufprobleme sowie ein Mangel an Nährstoffen und Vitaminen ein.
Die reinigende Wirkung ist nicht nachgewiesen. Zudem vertragen es die meisten Menschen nicht, wenn sich von einem Tag auf den nächsten nur noch mit Zitronensaft ernährt wird. Manche Varianten empfehlen deshalb normal zu essen und von Tag zu Tag mehr Lebensmittel wegzulassen, bis man beim ausschließlichen Trinken des Saftes angekommen ist.
In der ersten Zeit ist mit Schwindel, Übelkeit, Stimmungsschwankungen und Konzentrationsschwierigkeiten zu rechnen.
Fazit der Diät-Clique
Es gibt sicherlich bessere und gesündere Methoden, als die Zitronensaft-Diät. Bei dieser Methode ist zudem der Jojo-Effekt vorprogrammiert. Damit lässt sich zwar innerhalb einer Woche bis zu vier Kilogramm abnehmen, doch der Erfolg wird schnell wieder zunichte sein, sobald man wieder anfängt normal zu essen. Aufgrund der möglichen Nebenwirkungen in den Anfängen und der Folgeerscheinungen bei längerfristiger Anwendung, halten wir diese Diät nicht für empfehlenswert.